Il est encore l’heure de faire des recettes d’été ! Je vous propose une recette fraîche, de saison et facile à réaliser, à déguster tiède ou froide accompagnée d’une salade verte.
Catégorie : Dans l’assiette
Voici une idée de soupe très facile à réaliser, goûteuse et réconfortante. Cette recette à base de carottes, curcuma et menthe peut se déguster aussi bien chaude que froide. Je l’ai agrémentée de morceaux de feta et de graines de courge.
Petit déjeuner typiquement anglais, le porridge est une bouillie à première vue pas très appétissante, mais représente pour moi le petit déjeuner réconfortant et nourrissant par excellence.
Le gaspacho est une soupe froide à base de légumes crus mixés. Un plat typique du sud de l’Espagne et du Portugal. Un vrai plaisir à déguster l’été, accompagner de pain grillé ou de tartines.
Une salade rafraîchissante, complète et riche en bonnes protéines végétales, composée de quinoa, pois chiches, tomates, concombre, chèvre, menthe et noix.
Le cheesecake est définitivement mon dessert préféré. Je vous propose une recette testée et approuvée goût noix de coco. Une bonne base pour rajouter ensuite un coulis de votre choix (citron, mangue, fraise, framboise…) et/ou des fruits frais.
