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Salade fraîcheur au millet
Portions:
2
personnes
Ingrédients
120
g
millet décortiqué (bio)
1/2
concombre
100
g
tomates cerises
50
g
feta
1
c. à soupe
menthe
vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon)
Instructions
Faire cuire le millet 20 min dans de l'eau bouillante. Egoutter et laisser refroidir.
Couper le concombre et la feta en dés.
Couper les tomates en deux.
Mélanger le tout au millet et ajouter la menthe.
Faire la vinaigrette et l'ajouter à la salade.
Servir avec une viande grillée ou du poulet.